Informations générales La pépinière Kapteijns s’est spécialisée dans la culture des plants de poireaux. Il s’agit de plants issus de graines de poireaux, qui sont livrés par la pépinière Kapteijns au moment où ils sont prêts à être plantés. Kapteijns cultive toutes les sortes de plants, pour toute période de plantation et offre ainsi tout ce que vous pouvez désirer en matière de plants de poireaux. Sortes -Plants en racines nues. La plus grande partie des plants de poireaux produits par Kapteijns sont de loin les plants dits « en racines nues ». Pour ce type de plant, les graines sont semées, à l’aide d’un semoir de précision, à la même distance exactement les unes des autres. Ainsi chaque petit plant a en fin de compte assez d’espace pour pousser et se transformer en un plant entier et uniforme. -Plants en mini-motte En plus du type de culture cité plus haut, il existe aussi une demande pour des plants de poireaux qui ont un plus gros volume de racines au repiquage.		Pour cela Kapteijns cultive des plants de poireaux dans ce qu’on appelle des plateaux moni-motte. Ils contiennent 285 petites mottes de terreau dans lesquelles sont placés les plants de poireaux. Les racines du petit plant de poireau peuvent ainsi se développer dans la petite motte et lorsqu’elles ont atteint la taille souhaitée, les plants sont repiqués avec leur motte. Culture La culture du poireau aux Pays-Bas est divisée en trois périodes de culture : les poireaux d’été, d’automne et d’hiver. Ces périodes de culture distinctes sont à nouveau sous-divisées en « précoce » et « tardif ». La période de plantation pour les poireaux aux Pays-Bas dure de début mars à début août. Afin d’avoir à temps des plants de poireaux prêts à être plantés, Kapteijns utilise diverses méthodes pour que les plants arrivent à maturité plus tôt, parmi lesquelles nous différencions les serres, les petits tunnels et le paillage du sol d’un film plastique ou d’une bâche en acrylique.